La commune de Cessy, sur un terrain dont elle est propriétaire, a aménagé dès1985 un étang. Il a été creusé à l'emplacement d'un marais. 

En 1991 la commune à procédé à un alevinage, essentiellement en poissons blancs (gardons, tanches, carpes ) et en carnassiers (brochets).

 La commune de CESSY qui  est le propriétaire de l'étang est détentrice du droit de pèche.

En automne 1995, la municipalité a donné l'autorisation d'y pratiquer la pêche. Pour gérer cette nouvelle activité dans la commune, à la demande de Monsieur le Maire, sous l'impulsion de C.J. Dellenbach et de quelques pêcheurs de la commune, notre association a été créée.

En janvier 2007 l'étang a obtenu le statut d' enclos piscicole à vocation touristique.

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